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乡村行·看振兴)山西祁县:小小酥梨“通山海”特色产业富梨乡

  (乡村行·看振兴)山西祁县:小小酥梨“通山海” 特色产业富梨乡(乡村行·看振兴)山西祁县:小小酥梨“通山海” 特色产业富梨乡2026-07-03 13:43:492026年07月03日 13:43来源:中国新闻网在山西祁县耀华果业酥梨数智化分拣车间,一颗颗黄澄澄的酥梨在智能选果机上快速移动。李芸汝 摄

  中新网晋中7月3日电 题:山西祁县:小小酥梨“通山海” 特色产业富梨乡

  盛夏时节,走进“中国酥梨之乡”山西省晋中市祁县,漫山遍野的梨园绿意盎然,幼果挂满枝头。眼下正值酥梨幼果管护关键期,果农们穿梭在梨树间,正有条不紊地为幼梨套袋护果。

  祁县地处北纬37度黄金优生带,境内海拔800米至1000米的丘陵地带土层深厚,充足的光照与显著的昼夜温差,共同孕育出祁县酥梨皮薄肉细、香甜酥脆的独特品质。作为国家级酥梨特色产区,祁县立足这一独特生态优势,深耕酥梨特色富民产业,全县酥梨种植面积达7.13万亩,年产量19万吨。

  “套袋看着简单,其实是守住酥梨好品质、好品相的头部道关口。”正在梨园里忙碌的果农贾建福告诉记者,套袋后,既能避免病虫侵害,又无需喷洒农药,果皮表面也不粗糙,“这样才能保证今年酥梨稳产优质”。同时,果农们还运用疏花疏果、精准施肥等科学管护技术,集中养分滋养优质幼果,让酥梨果皮更光洁、果肉更细腻。目前,全县酥梨商品率已突破95%。

  从源头严把品质关口,到科技赋能精准分级,祁县酥梨产业正加速向智能化迈进。在祁县耀华果业酥梨数智化分拣车间,一颗颗黄澄澄的酥梨在智能选果机上快速移动,经过智能检测系统的细致评估,不同重量、糖度、外观品质的酥梨被精准分级,该套设备8小时可加工成品酥梨60吨。

  “通过精准分拣,我们的酥梨可出口到加拿大、英国、马来西亚等国家和地区,同时供应国内各大批发市场和超市渠道。”企业负责人闫维耀介绍,通过参加大型行业展会,订单量较以往增加了20%左右,“一颗梨,让世界认识祁县。它不只是果实,更是一张金色的名片。”

  在祁县古县镇梨苑新村,新近挂牌的梨产业农事服务中心正探索全链条服务模式。该中心集品种选育、栽培管护、仓储冷链、精深加工、品牌营销于一体,为果农提供系统化支持。

  “果农加入服务中心,既能享受低价的智能农机作业和统采农资,降低生产成本,还有免费技术指导,更能共享订单销路。”该中心负责人杨雅君说。土地流转有资金、基地干活有工资、入股分红有效益——这一模式真正做到了联农带农富农。

  凭借过硬的品质与完善的产业链,祁县酥梨不仅畅销国内,更远销海外。依托村级电商服务站和专业直播团队,当地通过梨园实景直播、短视频推广、线上团购等多元化营销模式,搭乘数字“云端快车”拓宽销售渠道。

  祁县现代农业产业发展中心果树站农艺师马江天介绍,今年以来,当地持续加大酥梨品牌宣传力度,先后组织酥梨企业和经纪人队伍参加5次大型展会,统一外销包装名称,冠名为“祁县酥梨”。同时,推动实施千亩酥梨智慧产业园项目,壮大高标准、高品质酥梨园区;扶持3条酥梨智能分拣线,实现优果优价;支持企业开发小碗炖梨、烤梨、秋梨膏、梨酒等深加工项目,新增产值3000万元。

  目前,祁县已构建起从标准化种植、科学管护、仓储分拣到内外销一体化的完整产业体系,带动超4万果农就业增收。2025年出口额达9552万元,出口备案注册梨园2.5万亩。这颗小小的酥梨,正持续释放产业活力,为县域农业增效、农民增收、乡村振兴注入源源不断的“甜蜜动能”。(完)

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