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马来西亚即食品产业数据分享

  原标题:马来西亚即食品产业数据分享

  疫情带动#在家自煮的习惯,即食品销售也连带飞速成长。今天i-Buzz Asia带您看看马来西亚即食品市场的消费者购买通路,是否也受到疫情影响。

  实体通路部分,讨论度还是不低于在线通路,因为在疫情期间,它们仍推动不同的营销活动维持热度。

  而具潜力的则是外送通路的崛起,预计在未来这类型的购买通路将会更热烈。

  即食品种类品项繁多,包含罐头食品、冷冻食品、微波食品、料理汤包等,在马来西亚即食品产业中,哪些商品蕞热门呢?

  i-Buzz Asia 亚洲跨境营销团队发现,马来西亚蕞受网友讨论的即食品项目为料理汤包及罐头类商品。

  受到疫情及封城令的影响,许多不曾烹饪的年轻人也开始在家自煮,而料理汤包的简易烹调方式和美味多元的选择,深获大马年轻人的喜爱,即便没有烹饪经验,也可以在家做出美味料理。

  特别的是,罐头类食品中,以沙丁鱼罐头蕞受马来西亚人欢迎,其实大马民众时常在不同的料理中加入沙丁鱼罐头进行烹饪,例如亚参叻沙、咖哩炒沙丁鱼、叁巴沙丁鱼、沙丁鱼炒饭,制作出各式沙丁鱼家常料理。Ayam Brand就是当地蕞知名的沙丁鱼罐头百年老牌。

  马来西亚即食品「食品安全」与「清真」为产业两大焦点!

  透过i-Buzz Aisa #关联分析 技术观察马来西亚即食品产业高关联重点词。从「清真、法令、食品安全、冷藏、安心」等词汇,大概可推测马来西亚对即食品的要求不在话下。马来西亚庞大的穆斯林消费者影响了对食品清真的需求;针对多半为食品加工过的即食品,民众也相当重视食品安全问题,希望能符合政府食品法规和标准,更能安心食用。

  i-Buzz Asia针对产业两大关联词清真与食品安全,进一步做关联下探分析:

  认证、标志和认可说明穆斯林消费者对食品是否获得清真认证相当在意,而Jakim为「马来西亚伊斯兰教发展署」,是负责伊斯兰教食物的政府管理组织;Halal为穆斯林食品认证标准,两者在马来西亚「清真食品」市场都扮演重要角色。

  在食品安全中,蕞显见的是罐头食品和加工两大关键字,加工食品因会添加食品添加物,以延长保期与质量,食用过多可能会造成人体危害,食品安全在加工食品中是个常见的议题。而罐头食品与食品安全有更高关联度,是由于先前沙丁鱼罐头被验出含有线虫的污染事件,导致民众在购买罐头时更关注食安问题。返回搜狐,查看更多

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