其实这个现象是正常的，猫山王一般分为新树猫山王以及老树猫山王，树龄越高，苦味就越明显，但是它不是单纯的苦味，而是那种入口微苦，随即回甘。

　　榴莲的味道非常有层次感，这个就是猫山王的独特之处。

　　国内人吃榴莲，这么多年来多数以泰国榴莲为主，所以吃惯了甜味的榴莲，而对出现其他味道的榴莲就会产生猜测和怀疑。

　　其实在马来西亚品质等级通常以越苦为越高等级。所以，苦味的猫山王是它与众不同的其中一个表现，而不是坏了，反而这是极品猫山王的象征之一。在原产地中，劳勿所产的猫山王可谓是蕞顶级，当地人不仅喜欢吃带苦的猫山王，更以带xo酒味的猫山王为顶级。

　　猫山王榴莲的口感跟种植的树龄有着很大的关系，一般来说果农需要花7-8年时间才能培育出一颗稳定结果的榴莲树，每6亩地只不过能供3-5棵猫山王榴莲树繁衍生息。

　　果树越老品质越好，味道就更浓郁醇厚；海拔越高，口感层次越是丰富。猫山旺的榴莲果树大多都在三十年以上，因此吃到的猫山王肉质绵细滑嫩，同时带着丝丝的微苦而后会产生回甘，一口入魂妙不可言。

　　猫山旺家的猫山王果园，来自马来西亚彭亨州劳勿县，每颗果树都是十年或以上的老树猫山王。这里是是公认的猫山王核心产区。

　　彭亨州靠近赤道，日照充足、温暖湿润、土壤肥沃，独特的产地状况、气候条件及种植环境可以说是为猫山王量身定制，种植出来的猫山王品质都非常好现在搜索猫山旺还有更多惊喜带回家哦~

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